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萬美猛火聚能灶突然間火焰變得很小,使得炒菜像熟菜一樣!
2020-10-22

萬美猛火聚能灶突然間火焰變得很小,使得炒菜像熟菜一樣!

 

本文章由萬美電器用戶上傳提供

燃汽灶,系指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具。萬美猛火聚能灶指出,使用不合格的猛火聚能灶特別容易導(dǎo)致燃?xì)庑孤l(fā)生爆炸。目前市場(chǎng)上的家用猛火聚能灶品牌和型號(hào)非常多,如何能買到安全系數(shù)高,且品質(zhì)耐用的猛火聚能灶,是我們?yōu)殛P(guān)心的問題。

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萬美猛火聚能灶突然間火焰變得很小,使得炒菜像熟菜一樣!

1 猛火聚能灶分類介紹

燃汽灶,系指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具。按照不同的標(biāo)準(zhǔn),猛火聚能灶有不同的類型,也有各自的優(yōu)缺點(diǎn),選購需根據(jù)自身情況謹(jǐn)慎挑選。

 

① 按使用類型可分兩種:可分為商用猛火聚能灶和家用猛火聚能灶,其中物流是火力(熱流量KW)大小不同來區(qū)分。

 

② 按氣源分類可分多種:目前國(guó)內(nèi)主要的有四種,(天然氣,液化氣,人工煤氣,沼氣)等等。不同氣源氣壓力不同所以購買時(shí)要分清楚自己要購買那種氣源的猛火聚能灶。

 

③ 按灶具本身構(gòu)造分類:分為單灶、雙灶、單眼灶、多眼灶、臺(tái)式灶、嵌入式灶。

 

④ 按進(jìn)風(fēng)方式:可分為上進(jìn)風(fēng)和下進(jìn)風(fēng)兩種。區(qū)分上進(jìn)風(fēng)和下進(jìn)風(fēng)的標(biāo)準(zhǔn)是:燃?xì)馊紵囊淮慰諝庋a(bǔ)充來源是在灶面上門或者下面。

 

2 猛火聚能灶面板材質(zhì)分類

猛火聚能灶面板主流材質(zhì)有四類,分別是不銹鋼面板、鋼化玻璃面板、陶瓷面板、微晶玻璃面板。各種材質(zhì)的面各有個(gè)的優(yōu)缺點(diǎn),隨小編一同看看哪款適合你。

① 不銹鋼面板

 

優(yōu)點(diǎn):耐熱抗壓

 

在耐熱上,用戶可以隨意將很熱的鍋放在面板上,而不用擔(dān)心面板有問題。強(qiáng)度方面也是不銹鋼所擅長(zhǎng)的。

 

缺點(diǎn):不易清洗 容易劃傷

 

有水的抹布擦完之后用干燥的抹布再擦拭一遍。時(shí)間長(zhǎng)了以后,不銹鋼表面需要用鋼絲球進(jìn)行清理,一旦出現(xiàn)大量劃痕以后,藏污納垢是在所難免的。

 

② 鋼化玻璃面板

 

優(yōu)點(diǎn):易擦洗

 

鋼化玻璃的面板在清潔上和不銹鋼面板相似,直接拿濕抹布蘸一點(diǎn)清潔劑就可以祛除表面的油污了。清潔上還是比不銹鋼面板方便一些的。

 

缺點(diǎn):容易爆炸

 

鋼化玻璃耐熱性、穩(wěn)定性不如不銹鋼材料好,若安裝和使用不當(dāng)更容易引發(fā)爆裂,選擇時(shí)一定要選購知名廠家的專業(yè)產(chǎn)品,使用時(shí)不可重力撞擊。

 

③ 陶瓷面板

 

優(yōu)點(diǎn):外觀穩(wěn)重 熱效率高

 

陶瓷面板是經(jīng)過高溫?zé)Y(jié)高壓沖壓成型,其密度強(qiáng),抗腐蝕,耐高溫,抗強(qiáng)沖擊,永不變色,易清潔。

 

缺點(diǎn):價(jià)格昂貴

 

價(jià)格較高,一般檔次的陶瓷面板色澤較黯淡,裝飾效果不太好。

 

④ 微晶玻璃面板

 

優(yōu)點(diǎn):具有極強(qiáng)的裝飾效果

 

變形極小,耐磨、耐腐蝕、耐熱沖擊性能。而且具有極強(qiáng)的裝飾效果,色澤豐富,質(zhì)地細(xì)膩,美觀程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過花崗巖、大理石。

 

缺點(diǎn):有氣泡

 

主要缺陷有氣泡、色臟、坑洞、缺棱、缺角等。其中以氣泡較為常見。

 

3 猛火聚能灶核心部件介紹

① 爐頭:爐頭分為三種:鑄鐵爐頭,鋁制合金爐頭及銅質(zhì)爐頭,三種爐頭各有各的優(yōu)缺點(diǎn),選購需謹(jǐn)慎。

 

② 火蓋:也叫分火器,它應(yīng)可以從爐頭上拆下來,其火孔呈矩形、梯形、條形或圓形。

 

③ 支架:現(xiàn)在有磨沙鑄鐵,搪瓷,電鍍這幾種。爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種,可以適合不同的廚具。

 

④ 調(diào)風(fēng)板:通常是引射器一次空氣口處設(shè)置,也稱一次空氣調(diào)節(jié)器,使一次空氣需要量達(dá)到要求而設(shè)的通過調(diào)風(fēng)板的調(diào)節(jié),可控制一次空氣的進(jìn)氣量,使燃?xì)夂鸵涞目諝獗壤m當(dāng),堅(jiān)持燃燒火焰正常。

 

⑤ 閥體:閥體是整個(gè)猛火聚能灶的開關(guān),主要由閥桿、本體、旋塞(閥芯)、噴嘴等組成。開啟時(shí)采用逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn),關(guān)閉時(shí)采用順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)。

 

⑥ 支架:現(xiàn)在有磨沙鑄鐵,搪瓷,電鍍這幾種。爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種,可以適合不同的廚具。對(duì)于家庭經(jīng)常使用尖底鍋的,要選擇內(nèi)火蓋較小的產(chǎn)品。

 

⑦ 熄火保護(hù)裝置:熄火保護(hù)裝置主要有兩種:熱電偶式熄火保護(hù)裝置和離子感應(yīng)式熄火保護(hù)裝置。

 

4 猛火聚能灶三大性能指標(biāo)

① 熱流量

 

熱流量,也叫熱負(fù)荷,俗稱火力;是指燃?xì)庠谌紵髦校ㄈ缛細(xì)饩?、燃?xì)鉄崴鳌⒒鸺l(fā)動(dòng)機(jī)燃燒室等)燃燒時(shí)單位時(shí)間所內(nèi)釋放的熱量。熱流量的大小由燃燒器決定,是衡量燃燒器性能的重要技術(shù)參數(shù)。國(guó)標(biāo)規(guī)定,兩眼或兩眼以上猛火聚能灶應(yīng)有一個(gè)主火實(shí)測(cè)熱流量≥ 3.5kw(紅外線≥ 3.0kw)。

 

② 熱效率

 

熱效率,指烹飪器具(如鍋)實(shí)際吸收的熱流量占實(shí)測(cè)熱流量的百分比。 國(guó)標(biāo)規(guī)定,嵌入灶的熱效率≥50%,臺(tái)灶的熱效率≥55%。熱效率計(jì)算公式如下: 熱效率=實(shí)際吸收的熱流量/實(shí)測(cè)熱流量×100%。

 

 

③ 有效火力

 

一臺(tái)好灶的標(biāo)準(zhǔn)是:既要火力大,又要節(jié)能。單獨(dú)一個(gè)指標(biāo)高不能完全體現(xiàn)一臺(tái)灶的好與差。兩個(gè)指標(biāo)都高也就是說實(shí)際吸收的熱流量高,即有效火力。有效火力計(jì)算公式如下:有效火力=額定熱流量(火力)× 熱效率 。

 

5 猛火聚能灶選購方法介紹

市面上猛火聚能灶的種類和質(zhì)量參差不齊,這種現(xiàn)狀讓消費(fèi)者在挑選猛火聚能灶時(shí)感到提心吊膽。如何才能挑選到一款合格的猛火聚能灶呢,小編為您一一揭秘。

 

① 根據(jù)小區(qū)氣種選擇灶具

 

國(guó)內(nèi)的灶具有天然氣、液化氣、煤氣三種燃?xì)鈦碓?,而天然氣、人工煤氣和液化石油氣三類氣體的熱值、燃?xì)鈮毫Ω鞑幌嗤栽罹邥?huì)有不同的針對(duì)性。購買灶具前,需要先了解清楚小區(qū)使用的是什么燃?xì)猓苊赓I錯(cuò)產(chǎn)品。一般可以通過看灶具的產(chǎn)品型號(hào)來判斷,如JZ-2Y-A的灶具,J代表家用,Z代表灶,2代表兩眼灶,Y代表液化石油氣。如果字母是R則代表人工煤氣,Z則代表天然氣。

 

② 根據(jù)家庭烹飪習(xí)慣選擇灶眼

 

灶眼數(shù)量決定同一時(shí)間內(nèi)可以進(jìn)行幾種飯菜的烹飪。如果要做的飯菜比較多,蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒要一起操作,那灶眼的數(shù)量自然是越多越好。一般單眼灶具比較適合單身獨(dú)居的人使用;雙眼灶具是市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品,大部分家庭都選擇雙眼的;三眼及以上的則適合人口多或精工烹飪的家庭。

 

③ 選擇合適的點(diǎn)火方式

 

灶具的點(diǎn)火方式主要有兩種,即電子脈沖式和壓電陶瓷式。兩種方式各有有缺,電子脈沖式需要在灶具底安裝電池或外接電源,使用方便,快捷,點(diǎn)火成功率高,一般為90%以上;而壓電陶瓷式不需裝電池或外電,是通過按一次按鈕,在壓力作用下相互沖擊產(chǎn)生高壓電能,擊穿電極間隙形成電火花,這種方式一次只能噴射一次電火花,點(diǎn)燃成功率在70%左右。如果是灶具使用率高的,宜選擇電子脈沖式,使用頻率低的,宜選壓電陶瓷式。

 

④ 灶具面板材質(zhì)選擇

 

灶具的面板材質(zhì)一般有不銹鋼、鋼化玻璃以及陶瓷三種。這三種材質(zhì)在外觀、硬度、耐擦洗、使用壽命以及易清潔度方面都存在差異,一般來看,美觀度:鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼;耐用度:不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷;易清潔度:鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。業(yè)主需要根據(jù)自己的需求選擇。

 

⑤ 重視灶具的保護(hù)裝置

 

灶具如果沒有保護(hù)裝置,很容易因?yàn)橐馔?,而造成燃?xì)庑孤?,引發(fā)火災(zāi)、中毒等事故。因此在選購時(shí),要特別重視灶具產(chǎn)品的這方面表現(xiàn)。一般,好的灶具都需具備自動(dòng)熄火保護(hù)裝置,在點(diǎn)火熄滅后自動(dòng)切斷氣源;還應(yīng)有煤氣泄漏報(bào)警裝置,一旦發(fā)生煤氣泄漏,灶具可自動(dòng)發(fā)出鳴聲等。

 

6 猛火聚能灶正確使用方法

為了全家的安全和健康,應(yīng)十分重視猛火聚能灶的規(guī)范安裝和正確使用,按有關(guān)規(guī)范要求,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

 

 

① 正確點(diǎn)火

 

旋鈕要按到底,不要擰到一半就停下。切記:當(dāng)連續(xù)三次打火不著時(shí)應(yīng)停一段時(shí)間再打火!

 

② 正確使用

 

一般猛火聚能灶使用3分鐘左右,可以把旋鈕適當(dāng)回調(diào), 火力不會(huì)減小,可節(jié)省大量燃?xì)猓?/p>

 

③ 定期保養(yǎng)

 

燃燒器上的火孔易被稀飯、菜湯、藥汁、灰塵等污物阻塞,應(yīng)及時(shí)處理,以保持灶具清潔、燃?xì)鈺惩ā?/p>

 

④ 經(jīng)常檢查

 

經(jīng)常檢查旋塞閥(金屬管與橡膠管接頭處閥門)的密封性能,及時(shí)上油;經(jīng)常檢查聯(lián)接軟管是否有龜裂老化現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換新膠管。

 

7 猛火聚能灶使用常見故障及解決方法

在使用猛火聚能灶的時(shí)候是不是經(jīng)常遇到一些小問題呢?小編集合一些猛火聚能灶常見問題,并未大家提供恰當(dāng)?shù)慕鉀Q方法,再遇到這些問題就不在愁眉不展了,自己就能動(dòng)手解決。

 

① 點(diǎn)火不靈(點(diǎn)不著火)

 

氣源開關(guān)未開或氣壓不足→打開氣源開關(guān)或更換新鋼瓶或詢問燃?xì)夤臼欠裢?/p>

 

② 點(diǎn)火不靈(不點(diǎn)火)

 

a:脈沖點(diǎn)火未安裝電池,或電池正負(fù)極裝反,應(yīng)正確安裝電池;

 

b:電源線脫落或松動(dòng);

 

c:點(diǎn)火器內(nèi)部結(jié)構(gòu)損壞,更換點(diǎn)火器;

 

d:沖擊錘,重新安裝擊錘。

 

③ 火焰異常

 

a:脫火或離焰;

 

b:回火;

 

c:黑煙或黃焰;

 

④ 漏氣或有燃?xì)猱愇?/p>

 

膠管破裂或未接好,更換新膠管并固定;閥門接頭處密封老化,更換密封圈;閥門長(zhǎng)時(shí)間失效,更換新閥門。

 

在使用猛火聚能灶的時(shí)候,部分用戶偶爾會(huì)發(fā)現(xiàn)原來一直用的好好的猛火聚能灶,突然間火焰變得很小,使得炒菜像熟菜一樣,火力不夠。

 

猛火聚能灶火焰小的主要原因及其排除方法:

 

(1)猛火聚能灶在燒煮食物時(shí),偶有滾溢物流出或異物落入火孔內(nèi),將燃燒器火孔堵塞,使燃?xì)馀c空氣混合氣體流出受阻,火焰小而無力。其排除方法是,可將燃燒器取下,清理被堵塞的火孔,并用水刷洗干凈。經(jīng)過這樣處理過的燃燒器,其火焰很小的故障一般可得到排除;

 

(2)氣源快用盡。使用液化石油氣的猛火聚能灶,其鋼瓶?jī)?nèi)的液化石油氣快用完時(shí),由于壓力不足或是瓶?jī)?nèi)殘液太多等原因,也會(huì)使燃燒火焰很小。此時(shí),應(yīng)更換新的鋼瓶;

 

(3)減壓閥噴嘴或猛火聚能灶噴嘴堵塞。減壓閥或燃器灶噴嘴堵塞時(shí),使燃?xì)鈬姵霾粫?,燃燒火焰軟弱無力。其排除方法是,用細(xì)鋼絲疏通噴嘴;

 

(4)角閥開度過小,此時(shí)可開大角閥;

 

(5)膠管壓扁或折曲時(shí)氣量小。若膠管折曲時(shí)流通受阻,可理直膠管;若膠管壓扁時(shí),可更換新的;

 

(6)使用管道燃器的猛火聚能灶,還可能由于管道口徑較小,管內(nèi)銹蝕堵塞造成火焰很小的現(xiàn)象??捎谌?xì)夤韭?lián)系解決。

 

要根據(jù)自己的生活習(xí)慣選購不同熱負(fù)荷值的家用猛火聚能灶。如果通常的餐飲習(xí)慣適合于使用火力比較猛(設(shè)計(jì)熱負(fù)荷大)的猛火聚能灶,根據(jù)實(shí)際使用效果來看,消費(fèi)者應(yīng)選擇單個(gè)爐頭設(shè)計(jì)熱負(fù)荷在3500W至4000W范圍內(nèi)的產(chǎn)品,一般為3.8KW,如果喜歡爆炒的用戶可以選擇3.8KW+4.2KW的猛火聚能灶。

聲明: 本文章根據(jù)真實(shí)故事改編,請(qǐng)尊重作者萬美電器,萬美猛火聚能灶,萬美大火力燃?xì)庠钗拿鬓D(zhuǎn)載也是一種美德。轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留鏈接!本文章由中山市萬美廚衛(wèi)電器有限公司用戶上傳提供。